中華風！ミキサーで混ぜるだけの野菜たっぷり♪自家製ドレッシングの作り方♪

こんばんは！

料理系ブロガー兼、リストマーケティングブロガーのきもしゅーです♪( ´▽｀)

今日は、材料をミキサーにかけるだけで作れてしまう、簡単ドレッシングの作り方をご紹介します。

このドレッシングも、僕が中華料理店で働いていた時のレシピでして、もちろん普通にサラダにかけても美味しいですが、

オススメの食べ方は、サラダの上に薄切り豚バラをしゃぶしゃぶして乗せて、その上からこのドレッシングをかけると、ご飯のおかずになっちゃう優れもんドレッシングです♪

実際、春先から秋口までは、週替わりランチとして豚しゃぶがローテーションに入っていたんですが、そのレシピです。

ではまず材料です。

・人参　１００g

・玉ねぎ　１５０g

・生姜　５０g

・セロリ　５０g

・醤油　２７０g

・酢　１５０g

・上白糖　１００g

・サラダ油　３５０g

・ごま油　１００g

以上です。

作り方に移ります。

１、

大きめのボールか、大きめの器を準備してください。

全ての材料をミキサーで回したいですが、家庭用のミキサーだと全てが一気に混ぜれないので、

材料を準備したら、半分ずつなどミキサーに入る量を入れて回し、回したものは大きめのボールなどに入れておきましょう。

最後にはミキサーで回したものを、ボール内で混ぜれば問題なく仕上がります。

完成♪

今回も写真がないですが、悪しからず。。。

フレッシュな野菜をダイレクトにドレッシングに使えるので、お子様に野菜を食べて欲しい時などに、ぜひ試してみてください♪

では今日はこの辺で！

おやすみなさいー( ◠‿◠ )