好評につき、ライムネード公開♪
こんばんは！
料理系ブロガー兼、リストマーケティングブロガー、きもしゅーです( ・∇・)
昨日お伝えした、レモネードが好評だったので、ほぼ同じ手順で出来る、ライムネードのご紹介をします。
ライムネード、レモネードより大人の飲み物といった感じで、それこそお酒で割るとお店でしか飲めない完成度の高さです♪
その隠し味が、ローズマリー。
ローズマリーの香りがライムの独特の酸味とマッチして、水で割るのももちろん、サワーで割ったりすると、かなり美味♪
まずは材料です。
（約２０杯分）
・ライム ４個
・グラニュー糖 １kg
・ライムジュース ２００ml
・水 ２００ml
・ローズマリー １本
以上です。
ライムネードの場合、オールスパイスが入らず、ローズマリーが入ります。
では作り方です。
１、
ライムを１〜２ミリ幅でスライスします。
スライスしたら、煮沸消毒した瓶に、入れます。
そこにローズマリーも入れちゃいます。
２、
鍋に、グラニュー糖、水、ライムジュースを入れ、中火で沸かします。
沸いたら弱火にし、１５分ほど煮詰めます。
３、
時間になったら、鍋の液体があっついうちに、瓶にそのまま全て入れます。
瓶のふたを開けたまま、冷めるまで放置します。
４、
水で割って、完成♪
ちょっと、ライムネードの残量がなかったため、こんな写真ですみません。
明日仕込みますw
こちらも、あったかい日に飲めるように、試してみてください♪
一応、ライムジュースのリンク貼っておきます。
今日はこの辺で。
おやすみなさいー( ^ω^ )
