※オーブン使用。ボリュームたっぷり！クワトロチーズハンバーグステーキを作る♪
こんばんは！
料理系ブロガー兼、リストマーケティングブロガーのきもしゅーです( ^ω^ )
昨日はいつもと違い、仕事モードの記事でしたが、今日は料理のレシピを書きます！w
今日は、「クワトロチーズハンバーグ」です！
どんなものかと言うと、ピザ屋さんで、「クワトロフォルマッジ」と言うピザをみた事がありませんか？
これは日本語にすると、「４種チーズのピッツァ」と言う意味なのですが、今日はそのハンバーグステーキバージョンをご紹介したいと思います！
まずは材料です。
（１人前）
・牛ひき肉 １４０g
・塩 １.５g
・黒胡椒 １g
・モッツァレラチーズ １５g
・チェダーチーズ １枚
・カマンベールチーズ １５g
・ブルーチーズ １０g
・はちみつ １まわし（盛り付け時）
・黒胡椒 少々（盛り付け時）
・お好みの付け合わせ（盛り付け時）
以上です。
作り方に移ります。
１、
オーブンを１８０℃に設定しておいてください
牛ひき肉をボールに入れ、塩と黒胡椒を入れる。
まんべんなく混ざったら、ひとまとめにする。
（まんべんなく混ざればok。肉々しい仕上がりに仕上げたいので、粗めが良いです）
２、
肉は長丸く成形し、真ん中を指で軽く凹ませておく。
フライパンに油をひき、中火で肉の表面を焼き固める。
焼き色がついたら、ひっくり返す。
３、
ひっくり返したら、オーブンに対応している鉄板の上に置き、１８０℃のオーブンで６分焼く。
６分経ったら一度取り出し、４種チーズを上に乗せ、さらに４分オーブンに入れる。
４、
時間になったら取り出し、一度竹串を中に通してみます。ぬるかったら、もう３分入れてください。
焼きあがったら、お皿に盛り付け、黒胡椒とはちみつをかけて、付け合わせを添えて完成♪
（ソースは今回は、クワトロフォルマッジをモデルにしているので、はちみつと黒胡椒ですが、ステーキソースなどでも、美味しく召し上がれます。）
４種チーズとはちみつの相性がたまりません！！
ちょっと材料が多めですが、ぜひお試しください♪
今日はこの辺で！
また明日ー♪( ´▽｀)
